啤酒的历史来源:
巴黎卢浮宫博物馆内的'蓝色纪念碑'上,记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实,啤酒的发明者是苏美尔人。公元前6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在公元前3000年前,波斯一带的闪米人学会了制作啤酒,而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上,献给农耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比伦人中得到了普及,他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值,纷纷用啤酒制作药。希腊人也非常热爱喝啤酒,他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
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啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、小麦等)和糖类辅助原料等。
纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。
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关于啤酒的罐装:
关于啤酒的罐装:
瓶装:为了保持啤酒质量,减少紫外线的影响,一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽(碱液2~5%,40~70℃)浸泡,然后通过洗瓶机洗净,再经灌装机灌入啤酒,压盖机压上瓶盖。经杀菌机巴氏杀菌后,检查合格即可装箱出厂。
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瓶酒瓶盖的生产过程:
钢碗的结构,钢碗是个中空的圆柱体,它是由普通的钢质体和錳钢或硬质合金钢两部分组成,与瓶盖接触的硬膚合金钢的下半部分为喇叭型,就盖可以顺利地进入钢碗,上丰部分为圆柱型,控制压盖直径。在啤酒生产过程中减少对瓶盖防锈层的破坏,无防锈层的冲切横截面是目前内瓶盖加工工艺的局限性造成的。
以上就是对瓶酒瓶盖生产过程的介绍,感谢大家的观看,期待与您的合作!