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2021-12-09
什么样的啤酒更好？“物美价高”的啤酒更有前途：卖得更贵、品质也更好的啤酒更有前途，精酿啤酒尤其潜力巨大。那么，中消费者更喜欢什么风格的精酿啤酒？精酿爱好者们很可能偏爱偏苦和酒精度数较高的风格，毕竟这两款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。调研数据还显示，67%消费者对口感较苦的啤酒没有明显偏好，47%消费者希望啤酒的酒精度能有所降低。
打破常规的啤酒同样被看好，先是无醇啤酒，这个比较小众的新品类大的贡献在于，带来更多新的消费场景。替代运动饮料也是无醇啤酒的重要的消费场景，在欧洲尤其盛行。
麦香味啤酒仍然受宠，口感方面，在这项调研中，麦香味占比可以高达75%，但紧随其后的果味也可以达到48%。部分的受访者还表示偏巧克力味、坚果味的啤酒，甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。
其中，姜味啤酒是个比较具有东方色的小品类。中医认为啤酒性凉，加之许多消费者好饮冰镇啤酒，近7成的消费者担心其对胃带来的影响，而生姜的天然保健功能或能较好迎合消费者对健康方面的诉求。此外姜味可以很好地融合在不同风格的啤酒中，为其创造更有层次的风味和口感。
在生活中我们和好友们聚会吃饭的时候都会买上一些啤酒回家，但是经常在要开啤酒的时候总是找不到开瓶的起子，这对于很多的人来说是一件很烦心的事儿，那么，啤酒瓶盖没有起子怎么开呢?这就来教你空手打开的方法。
没有起子怎么打开啤酒瓶盖子?19种空手打开啤酒瓶盖的小方法
1.用一把足够强悍的剪刀，保持平行稍微偏一点的姿势，对准瓶盖的小凸起去剪，慢慢转着圈来。
2.一把越大越好的勺子，勺子尖对准瓶盖下方，另一只手握紧瓶口，用力向上撬。
3.自动售货机，那个投的凹槽很管用，把瓶盖卡在里面，然后用力拉。这么做的时候确定旁边没。
4.皮带扣，如果用的是那种针扣式的皮带就算了吧。
5.一把叉子能做到的事情，就不要麻烦刀。把叉齿抵住瓶盖凹槽，一个一个向上撬。
世界之大无奇不有，当你拥有了创造的动手能力，你就可以随心所欲去制造自己想要的东西。
每当我们喝完啤酒后，我们都是直接将瓶盖随手扔进垃圾桶。其实不要小看这些啤酒瓶盖收集起来会有你自己都意想不到的作用。
我们很多小妙招就是和瓶盖相关的。想到的就是用来做刮鱼鳞的刷子，省事好用。还可以用在作为灯座，和首饰这些东西。只要你想象得到都可以做出来。其实各式各样的瓶盖还能够有很好的装饰效果。放在一起就像是一幅漂亮的艺术画。
这不，国外就有一个小伙叫克里斯，用了5年时间，把自己平时喝的酒瓶盖子保存了下来，收集了2500多个。
我们想喝啤酒时，用启瓶器打开瓶盖时，听到“砰”的一声，并看见从瓶口冒出一股“白气”，还看到从瓶口冒出了一些啤酒沫。请解释这个“白气”是怎样形成的？
啤酒瓶内气压较大（瓶内气体有一定的膨胀），气压大温度低（气体对外做工，吸能降温），打开后瓶内出来的冷空气遇上暖空气里的水蒸气液化形成雾状小水珠，所以说那叫"白汽“，就是这些小滴小水珠。啤酒沫只是被冲上来的。
用打火机对着瓶酒盖烧一烧，然后对着瓶底轻轻拍几下，这时瓶酒盖就非常松了，也不会烫手，用手轻轻一扭就打开了，是不是非常简单呢？
