吉林易拉盖拉环订做咨询客服
2021-12-09
当罐头出现化学系胀罐时候的特点：
当罐头出现化学系胀罐时候的特点：
（1）空罐用材不当：镀锡量低、镀层不均匀；铝质易拉盖用于氯离子含量高的食品。
（2）焊缝及其补涂膜质量差：焊缝毛刺多、补涂膜薄或固化不足。
（3）涂膜性能不良：涂料选用不当、涂膜偏薄、固化不足、及受机械损伤等。
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什么是细菌胀罐？
什么是细菌胀罐？
胀罐特点
因罐内残留细菌繁殖产气所致，常见于需经高温杀菌的低酸性食品饮料罐头。胀罐分两种情况：因杀菌强度不足引起的胀罐和因杀菌后再污染引起的胀罐，其特点分别为：
（1）因杀菌强度不足引起的胀罐：罐头密封性良好，罐内通常仅有一种芽孢至多两种，但无球菌等杂菌；内容物变质、形态有变化；pH下降等。
（2）因杀菌后再污染引起的胀罐：罐头有泄漏，罐内有球菌甚至霉菌等杂菌，内容物变质、形态有变化，pH下降等。
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啤酒易拉盖拉环订做杀菌时需要注意的事项：
啤酒易拉盖拉环订做杀菌时需要注意的事项：
1.原料的新鲜程度。从采收到加工的各工序之间要紧密衔接。工厂要注意卫生管理、用水质量以及与食品接触的一切机械设备和器具的清洗和处理。
2.罐头在杀菌锅中的位置。在采用静止杀菌时，由于罐头在杀菌过程中固定不动，所以罐头在上、中、下都受热不匀，易发生受热过度或杀菌不彻底的现象。在有条件的情况下，建议使用回转式杀菌方法。
山东淮海印铁制盖有限公司是专业生产加工铝质易拉啤酒瓶盖、拉环啤酒瓶盖、锯齿状瓶盖、玻璃瓶瓶盖等的生产厂家，我们是厂家直销，价格更低，期待我们的合作！
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