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易启拉环盖价格服务介绍

2021-12-09

什么是细菌胀罐？

胀罐特点

因罐内残留细菌繁殖产气所致，常见于需经高温杀菌的低酸性食品饮料罐头。胀罐分两种情况：因杀菌强度不足引起的胀罐和因杀菌后再污染引起的胀罐，其特点分别为：

（1）因杀菌强度不足引起的胀罐：罐头密封性良好，罐内通常仅有一种芽孢至多两种，但无球菌等杂菌；内容物变质、形态有变化；pH下降等。

（2）因杀菌后再污染引起的胀罐：罐头有泄漏，罐内有球菌甚至霉菌等杂菌，内容物变质、形态有变化，pH下降等。

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罐头出现细菌胀罐的主要原因：

杀菌强度不足的产生原因：

（1）原辅材料的起始细菌污染严重。

（2）装罐后未及时杀菌。

（3）杀菌锅热分布不均匀或杀菌操作不规范，排气不充分，局部杀菌不充分。

（4）仪表失灵。

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罐头会坏的原因？

1.冷却水污染：余氯量不足，水中细菌数过多。

2.卷封迭接率、紧密度不足。

卷封各参数与罐头在杀菌冷却时受污染的程度直接相关。

3.密封胶性能：附着不良、不耐高温，杀菌后有内流胶或外挤胶；干膜量不足；涂布位置不当、均匀性差，胶膜过宽或有断胶、缺胶等现象。

4.卷封不当：因压头与全开盖不匹配，造成全开盖有明显压痕、变形，盖面下陷、埋头压平等，而不能承受杀菌冷却时的压力变化。

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易启拉环盖价格盘面松动会影响开启力:

1、盘面加强筋尺寸调整不当。易拉盖在制程中，经过拉伸冲压后，盘面变形松弛，因此在盖模的第四站设计有盘面收缩加强工程，如工程尺寸调整不当，不能达到预期的盘面收缩加强的效果影响开启力。

2、盖模第六站铆接上下模异常影响开启力。为保证拉环与盖的精密铆合，在第六站设计有给拉环定位的指环定位冲头和给盖定位的定位杯（或定位针）。冲压时定位冲头和定位杯通过弹簧顶升接触盖中心和反面肩部，如两模具内铝屑、太多或弹簧过硬，在高速冲压时，指环定位冲头易对盖盘面进行二次拉伸造成盘面松动。

3、盖模前三站工程尺寸调整不当造成盘面松动，盖模的首站拉泡太高，二三站精密冲压太紧造成严重变形、松弛影响第四站收缩加强。